venerdì 23 novembre 2012

Concorso!!!

Qualche settimana fà, mia sorella, mi ha proposto di partecipare ad un concorso di cake design indetto dal negozio Sorelle Chiesa di Ponte San Pietro-BG-    
I lavori saranno esposti per 5 domeniche consecutive a partire dal 25 Novembre nell'ambito della manifestazione "Natale d'incanto" e saranno soggette al voto del pubblico.
La torta più votata sarà premiata con una fantastica impastatrice planetaria Kenwood KMX.           
Presa dai mille impegni tra lavoro, casa e piccolino, non mi sono resa conto del tempo che passava, così solo lunedì ho telefonato per l'iscrizione... la consegna è per sabato, aiutoooo che cos'ho fatto non la finirò mai in tempo considerando che potrò lavorarci solo la sera... direi che è piuttosto impegnativo!!                          
Parenti e colleghi mi hanno dato idee e consigli su che tipo di torta avrei potuto fare e così finalmente mercoledì sera ho iniziato la mia torta su basi di polistirolo.
L'idea era di avere una scatola regalo con la terra al suo interno e Babbo Natale con le renne che volavano sopra di essa...
Ho finito la mia torta poco fà e per quanto sia super critica nei miei confronti non sembra così male no?
Ora resta da effettuare la consegna...miiiii che pauraaaaa!
Incrociamo le dita, l'impastatrice mi farebbe davvero comodo!!!
il titolo?  Natale nel mondo!
Chiedo scusa per la pessima qualità delle foto :(
 
  























giovedì 15 novembre 2012

Tensione evolutiva






e una ragione per vivere
per sollevare le palpebre
e non restare a compiangermi
e innamorarmi ogni giorno ogni ora ogni giorno ogni ora di più
di più
di più

nessuno si disseta ingoiando la saliva

mercoledì 14 novembre 2012

Christmas taste

L'artefice di questa meraviglia è la mamma!!!
 
Questa e' una crostata molto invernale, 
al primo assaggio si pensa subito ai dopocena dei giorni natalizi, fatti di mandarini e frutta secca...
Ingredienti:

Per la frolla:
300 g farina 00
100 g zucchero semolato
1 uovo
100 g burro

Per il ripieno:
Marmellata di mandarini
Frutta secca a pezzettini

Importantissimo: fete riposare la pasta frolla in frigo almeno 1 ora!
Stendere la pasta frolla e farcire con marmellata di mandarini, cospargere la superfice di marmellata con frutta secca mista ( pinoli, noci, nocciole, mandorle) e ricoprire con delle altre strisce di pasta frolla.
In forno a 180° per 30 minuti circa.



Buon dopocena!!